LECHE DE MUESLI
La he probado
y he de deciros que está muy buena. Contiene las propiedades de todos los cereales y frutos que van en la mezcla.
INGREDIENTES:
1
LITRO DE AGUA, 150 GR DE MUESLI CON PASAS O MUESLI CON CHOCOLATE/ CACAO, 1
PIZCA DE SAL, ½ CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO
O 1 RAMITA DE CANELA PARTIDA A MANO O VAINILLA ( OPTATIVO) .
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| MUESLI CON CHOCOLATE |
Introduce en el vaso de la batidora o
licuadora (batidora americana) una parte del agua caliente, el muesli, la sal y
la canela o vainilla si le quieres dar un toque a vainilla o canela.
Dejar reposar
5 minutos.
Batir con
la batidora de mano o poner en marcha la licuadora marcha lenta o normal.
Tiempo de batido 1 minuto. Añade el resto del agua y vuelve a batir
Dejar reposar 5 minutos.
Con un
colador fino y un mortero vierte la bebida en una jarra y con el mortero ves
apretando hasta extraer todo el liquido de el batido del mueslí
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| LECHE MUESLI |
Si usas
agua hirviendo, la la bebida saldrá es espesa, parecida al yogur.
·No uses
agua fría, ya que la bebida quedara muy aguada y mal homogeneizada.
Si ha
quedado demasiado espesa, añade algo más de agua y remueve hasta que quede
bien mezclado.
Guardar en
la nevera si no se consume enseguida.
Con la
pasta del colador fino puedes hacer unas tortitas o guardar para cuando hagas
pan.
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