sábado, 7 de septiembre de 2013

VERDURAS AL HORNO

VERDURAS AL HORNO


Esta receta es para acompañar platos de carne y pescado. También té lo puedes comer sólo


INGREDIENTES:
 3 PATATAS MEDIANAS, 2 CEBOLLAS, 4 PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, 2 TOMATES MADUROS, ACEITE DE OLIVA, SAL,ORÉGANO.

 
Lava y pela las patatas. Corta en rodajas de 1cm de grosor.

Corta los pimientos y las cebollas a rodajas. Parte los tomates a cuartos.
Pon el horno a precalentar a 200º
Mientras tanto :
En una bandeja para horno  pon aceite, sal y orégano y reparte bien. Añade las patatas y sálalas. Reparte por encima el tomate, la cebolla y el pimiento. Rocía con un buen chorro de aceite de oliva, esparce por encima sal y orégano.  Si tienes aceite aromatizado le puedes añadir en vez del orégano.
Deja que se vayan haciendo. En mi horno han tardado  25 minutos aproximadamente.


Lo hemos acompañado con tres trozos de lomo a la plancha por persona y una ensalada.
Espero que os guste

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