lunes, 5 de agosto de 2013

ALIMENTOS DE TEMPORADA MES DE AGOSTO

ALIMENTOS DE TEMPORADA
MES DE AGOSTO

Os pongo los alimentos de temporada para consumir el mes de Agosto 

ALIMENTOS TEMPORADA

-AGOSTO-,
CARNES PESCADOS-MARISCOS VERDURAS FRUTAS
POLLO MERLUZA ACELGAS PIÑA
GALLINA PESCADILLA ZANAHORIAS MANZANAS
CONEJO RAPE PUERROS LIMONES
VACA LUBINA LECHUGA NARANJA
TERNERA LENGUADO REMOLACHA POMELOS
CODORNICES GALLO CEBOLLAS PERAS AMARILLAS

BRECA TOMATES PERAS DE AGUA

RODABALLO PIMIENTOS VERDES PERAS DUQUESA

CONGRIO BERENJENAS SANDIA

BONITO JUDIAS VERDES MELON

SARDINAS PEPINOS UVAS

BOQUERONES CALABACINES MELOCOTONES

TRUCHAS
CIRUELAS



HIGOS

CALAMARES
PLÁTANOS

CIGALAS


GAMBAS


CHIRLAS


LANGOSTINOS


LANGOSTA


BOGAVANTE


CARABINEROS


CANGREJOS DE RIO













Y la guía de los menús de Agosto

MENUS SEMANALES
-AGOSTO-,
1ª Y 3ª SEMANA
COMIDA CENA
LUNES
ARROZ BLANCO CON VERDURAS Y VINAGRETA JUDIAS VERDES CON SALSA DE VINAGRE Y YEMAS
ALETA DE TERNERA CLÁSICA CON ENSALADA DE TOMATE HUEVOS AL PLATO CON SALSA DE TOMATE
SANDIA FRUTA
MARTES
TOMATES RELLENOS DE SARDINAS EN ACEITE, PIMIENTOS VERDES Y ACEITUNAS SOPA DE TAPIOCA
JAMÓN YORK CON SALSA DE OPORTO Y ESPINACAS BUDIN DE BONITO CON MAYONESA
FLAN FRUTA
MIÉRCOLES
SARDINAS FRITAS ACELGAS REHOGADAS CON CURRUSCOS DE PAN Y VINAGRE
BRAZO DE GITANO DE PURÉ DE PATATA, ATÚN Y MAYONESA FIAMBRES CON ENSALADA DE TOMATE
FRUTA NATILLAS
JUEVES
ENSALADA FRIA DE ARROZ AJO BLANCO CON UVAS
FILETES DE VACA A LA PLANCHA CON PIMIENTOS VERDES FRITOS SESOS HUECOS
HELADO MELOCOTONES
VIERNES
GAZPACHO CALABACINES FRITOS CON BACÓN
HUEVOS REVUELTOS CON ARROZ Y GAMBAS RAPE ESTILO LANGOSTA
MELÓN FRUTA
SÁBADO
PATATAS PAJA CON HUEVO Y BACALAO TOMATES RELLENOS DE CARNE
ASADO DE VACA CROQUETAS DE HUEVO DURO
GALLETAS MARIA FRITAS FRUTA
DOMINGO
PAN DE MOLDE CON QUESO RALLADO BERENEJNAS COCIDAS CON TOMATE
CARNE ASADA FRIA CON ENSALADA POLLO ASADO FRIO CON ENSALADA
BAVAROISE DE MELOCOTONES FRUTA






MENUS SEMANALES
-AGOSTO-,
2ª Y 4ª SEMANA
COMIDA CENA
LUNES
CHUPITAS DE VARIAS VERDURAS CON VINAGRETA SOPA DE CEBOLLA CLARA
REDONDO EN SALSA CON CODITOS TORTILLA DE PATATAS
MELÓN FLAN
MARTES
ARROZ A LA MILANESA PISTO DE CALABACINES CON PATATAS
REDONDO FRIO CON ENSALADA DE TOMATE FILETES DE GALLOS FRITOS
PESTIÑOS FRUTAS
MIÉRCOLES
BERENJAS ESTILO SETAS SOPA DE TOMATE CON JUDIAS VERDES
CHULETAS DE CORDEROS CON PATATAS COCIDAS Y REHOGADAS HUEVOS EN CAZUELITAS CON HIGADITOS
SANDIA YOGUR
JUEVES
GAZPACHO BERENJENAS AL AJO
ALBONDIGAS DE CARNE CON ARROZ JAMÓN CON PATATAS FRITAS EN CUADRADITOS
FRUTA FRUTA
VIERNES
GARBANZOS ALIÑADOS PURÉ DE ZANAHORIAS
PASTEL DE BONITO FRIO HUEVOS AL PLATO CON GUISANTES
HELADO MACEDONIA DE FRUTAS
SÁBADO
HUEVOS ENCAPOTADOS CON SALSA DE TOMATE ACELGAS ESCABECHADAS
GUISO DE POLLO CON PIÑONES, PMIENTOS VERDES Y TOMATES ROSCÓN DE QUESO
FLAN FRUTA
DOMINGO
GAMBAS COCIDAS SON SALSA PIPIRRANA JUDIAS VERDES CON MAYONESA
FILETES CON SALSA DE OPORTO, MOSTAZA Y PEREJIL MERLUZA A LA CATALANA
PASTEL DE CHOCOLATE FRUTA

Espero que os sirva

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